Dotes de menina

sexta-feira, 6 de dezembro de 2013

Postado por Unknown às 3:17 PM 0 comentários

uma receita que eu adorei e achei super fofa! pra você fazer no natal para família amigos ou namorado *-*

ingredientes

2/3 xícara de gordura vegetal

3/4 xícaras de açucar

1/2 colher (chá) de raspas de laranja ou limão

1/2 colher (chá) de essência de baunilha

1 ovo

4 colheres (chá) de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó

1/4 colher (chá) de sal

Glacê:

1 e 1/2 xícaras de açucar de confeiteiro

1 clara de ovo grande

1 colher(chá) de essência de baunilha ou suco de limão

Corante alimentício

Biscoitos:
Bata a gordura vegetal, o açúcar, as raspas e a baunilha , até misturar
completamente (se for usar a batedeira, uso o batedor para massas mais pesadas).
Adicione o ovo e bata até ficar uma mistura clara e fofa. Adicione o leite e bata.
Peneire os ingredientes secos juntos e adicione na mistura. Bata até misturar.
Coloque a massa entre duas folhas de papel manteiga e leva para a geladeira
por 1 hora (ou freezer por 20 minutos).
Retire da geladeira e abra a massa numa superfície com farinha.
Corte nas formas desejadas e coloque numa forma untada ou com papel manteiga
. Asse em forno pré-aquecido a 190°C por 5 a 6 minutos.
Não deixe os cookies dourarem, quando você ver que as bordas estão pegando cor,
retire do forno. Deixe esfriar completamente antes dedecorar.
Glacê:
Bata todos os ingredientes por 5 minutos em velocidade alta na batedeira.
Tinja a massa da cor desejada e com a ajuda de um saco de confeitar decore.
Uma dica para confeitar, é primeiramente com um bico redondo e pequeno, faça o contorno
do biscoito com o glacê e espere secar. Depois ainda com o saco de confeitar,
complete o interior do biscoito, espalhando até o contorno da borda
(nesta hora facilita se o glacê estiver mais mole,
então se precisar pingue algumas gotas de água no glacê
até atingir uma consistência desejada).